「だし」は、やっぱり北海道のモンじゃ…

2016年05月11日(水)




友達から貰った
天然だし。

北海道の「ねこぶだし」らしい。







ほんの少し舐めてみたが
日高昆布のだしが良う効いとる。







取り敢えず
インスタント味噌汁で実験。

小さじ1杯入れて、かき混ぜる。







おぉ、インスタントじゃと言うのに
天然味噌汁の様な味わい!
(…のような気がする)

日高昆布独特の
「どろどろ感」が何とも言えん!
(…ような気もする)


魔法のレシピも入っとったし
色々と試して見よ~っと。






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